Real-Time PCR kontrola kvality potravin

Série testů založených na Real-Time PCR od IST Innuscreen se věnuje bezpečnosti potravin a vody. Mohou být použity s většinou komerčně dostupných Real-Time PCR termocyklerů. Testy zahrnují interní kontrolu a poskytují rychlou analýzu (za 1 hodinu). Reagencie jsou lyofilizovány a jsou tedy dodávány při pokojové teplotě.

Hlavní vlastnosti:

• Detekce: Taq-Man sondy
• Detekce vzorků v kanálu FAM
• Včetně interní kontroly - detekce v HEX kanálu
• Výchozí materiál: DNA patogenu extrahovaná ze vzorků potravin

1. STANOVENÍ POTRAVINOVÝCH PATOGENŮ

Produktová řada innuDETECT pro analýzu potravin umožňuje specifickou analýzu řady patogenů, se kterými se setkáváme v aplikacích kontroly potravin. Citlivost testu je až 5 kopií/PCR reakce.

DOSTUPNÉ KITY:

innuDETECT Beer Screening Assay

• Detekce bakterií ze vzorků piva

innuDETECT Campylobacter Assay

• Campylobacter spp. Detekce ze vzorků potravin

innuDETECT E. coli O104 Assay

• Detekce klastru genů E. coli O104

innuDETECT E. coli O157 Assay

• Detekce shluku genů E. coli O157

innuDETECT Listeria monocytogenes Assay

• Detekce genu O (hly) listeriolysinu

innuDETECT Listeria spp. Assay

• Detekce genu pro protein p60 asociovaný s invazí (IAP)

innuDETECT Salmonella enterica Assay

• Detekce genu pro specifickou sekvenci invazního proteinu (S. enterica)

innuDETECT Salmonella spp. Assay

• Detekuje Salmonella spp. - specifickou sekvenci DNA v spacerové oblasti mezi geny RNA 16S a 23S

innuDETECT Shiga Toxin 1 Assay

• Detekce DNA odvozené od genu Shiga Toxin 1

innuDETECT Shiga Toxin 2 Assay

• Detekce DNA odvozené od genu Shiga Toxin 2

2. STANOVENÍ ŽIVOČIŠNÝCH DRUHŮ

Testy jsou určeny k identifikaci nedeklarovaných složek živočišného původu v potravinách. Zajistěte rychlou detekci DNA vepřového, hovězího, osla, kozí, kuřecího, krůtího nebo rybího masa. Citlivost testů dosahuje až 1 pg DNA/PCR reakce.

DOSTUPNÉ KITY:

innuDETECT Beef Assay

• Detekce hovězího mitochondriálního genu (cytochrom b)

innuDETECT Cheese Assay  

• Zaměřuje se na hovězí, ovčí a kozí DNA ve vzorcích potravin

innuDETECT Chicken Assay

• Detekce kuřecího mitochondriálního genu (cytochrom b)

innuDETECT Donkey Assay

• Systém pro detekci oslí DNA v různých vzorcích

innuDETECT Goat Assay

• Zaměřuje se na kozí DNA extrahovanou ze vzorků potravin

innuDETECT Fish Assay

• Detekce DNA izolované z infratřídy Teleostei

innuDETECT Halal Assay

• Detekce DNA vepřového, koňského a oslího masa
• Singleplexní reakce - cíle je třeba rozdělit do různých reakcí

innuDETECT Halal Multiplex Assay

• Současná detekce DNA z vepřového masa a koňské/oslí DNA

innuDETECT Horse Assay

• Cílí na sekvenci hourse mitochondriálního genu (cytochrom b).

innuDETECT Mammal & Bird Assay

• Detekce savčí a ptačí DNA v různých vzorcích

innuDETECT Pork Assay

• Detekce DNA vepřů v různých vzorcích

innuDETECT Sheep Assay

• Detekuje ovčí mitochondriální gen (cytochrom b)

inuDETECT Turkey Assay

• Molekulární diagnostický test pro detekci krůtí DNA

3. STANOVENÍ VODNÍCH PATOGENŮ

Testy innuDETECT Water Pathogen umožňují detekci bakterií kontaminujících vodu, jako je Clostridium perfringens nebo Yersinia enterocolitica. Senzitivita jednotlivých testů je různá a pohybuje se v rozmezí mezi 1-10 kopiemi DNA/PCR nebo v závislosti na pozadí negativní kontroly.

DOSTUPNÉ KITY:

innuDETECT Bacteria Quantification Assay

• Pro semikvantifikaci bakteriální DNA z jakéhokoli druhu bakterií

innuDETECT Clostridium perfringens Assay

• Clostridium perfringens specifická detekce genu cpa

innuDETECT Legionella Assay

• K rozlišení bakterie Legionella pneumophila mezi druhy Legionella spp.
• Multiplexní test

innuDETECT Yersinia enterocolitica Assay

• Test detekuje  specifickou sekvenci genu yst pro Yersinia enterocolitica

4. Internal Control DNA/RNA Assay

Internal Control DNA/RNA Assay umožňuje detekci vnitřních kontrol. Kompatibilita se všemi běžně dostupnými real-time PCR termocyklery s detekcí HEX kanálů činí test univerzálním nástrojem.

Hlavní vlastnosti:

• Detekce vnitřních kontrol směsi nosičů DNA a RNA ze souprav pro purifikaci nukleových kyselin
• Citlivost: detekce fluorescence a IC DNA nebo IC RNA
• Doba detekce: rychlá qPCR (qTOWER): cca 50 min., standardní qPCR (qTOWER 2.0 nebo TOptical): cca 2 h

DOSTUPNÉ SESTAVY:

Internal Control DNA/RNA Assay